干煸豇豆

作者： 鸢朝以南

我真的超级喜欢这道菜，属于第一次吃就完全爱上了！ 有些地方会把豇豆叫做青豆角，或者豆角，都是一样的东西哈。 而且步骤特别简单，新手小白完全可以尝试一下！

用料

• 豇豆 300克
• 干辣椒 3个
• 食盐 适量
• 生抽 适量

干煸豇豆的做法步骤

步骤 1

先给主角来张特写。

步骤 2

洗净后，掰成小段。 *如果有老筋，记得撕去。

步骤 3

锅中多加些食用油，烧热后放入豇豆，小火慢煎。

步骤 4

熟透后，控油捞出。

步骤 5

平底锅中留少许底油，干辣椒掰小段，爆香。

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步骤 6

步骤 6

倒入炒好的豇豆，加适量食盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

步骤 7

炒好后呈出即可。

步骤 8

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干煸豇豆的小贴士

1⃣️如果喜欢串荤的，可以加点儿肉末。 2⃣️也可在出锅前加些熟豆豉，味道会更好哦！

菜谱创建时间：2020-11-02 20:38:58