黄油和奶油奶酪都切小块，恢复室温。 鸡蛋恢复室温。 黄油和奶油奶酪加入糖粉和盐打发，然后加入蜂蜜和炼乳打匀，最后分两次加入鸡蛋液打匀。 鸡蛋液留一点备用。
低粉、奶粉、泡打粉过筛后混合均匀。 加入步骤一，用刮刀翻拌均匀。 最后不好成团，可以戴手套用手帮助。 用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏半小时。
面团分成10克一个，揉圆。 。
面团搓成小长条，用牙线压出手指关节的纹路。 用杏仁沾少许鸡蛋液，粘在长条的顶端。
烤箱预热170度，烤15-20分钟。略微上色即可。
取出放凉。
香酥可口的奶酪味小点心。
party超级吸睛哦！ 大人都说scary!
本方低糖，喜甜自行加糖粉至50-80克。 根据自己面粉吸收情况调整面粉量，最后面团应该是不黏手而可以成型的。 本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！