手切土豆丝,装盆加冷水备用
大葱和辣椒切好备用
起锅烧油放入葱花和辣椒
辣椒煸煸炒,不要炒糊
放入土豆丝,发货翻炒
放入十三香、食盐翻炒,然后加一勺醋,大火翻炒收汁,关火装盘
喜欢吃辣,可以再加一些小尖椒!