用牙签把鸡翅两面扎几个孔,方便入味 然后放一勺姜末,一勺蒜末,少许盐和鸡精
一勺蚝油,一勺生抽,半勺料酒,一勺淀粉
抓匀腌制半个小时
把腌制好的鸡翅裹上淀粉
油温升高放入鸡翅
炸至两面金黄捞出
另起锅烧油,多放点蒜末炒出香味
倒入鸡翅
最后放一点青红椒沫翻炒均匀
外酥里嫩,特别好吃,赶紧做起来吧😄