鸡腿提前自然解冻，然后用菜刀在鸡腿上划刀（正反面各三刀），这样之后比较容易入味。
取藤椒腌料一袋，按照说明配比调好酱料。我用的是展艺的，500g鸡腿正好对应一袋腌料。每袋腌料加35g水，调成一碗粘稠酱汁。
将之前处理好的鸡腿放入保鲜袋中，加入酱汁，扎好口，然后隔着保鲜袋（这样不会弄脏手），开始给鸡腿马杀鸡！
将鸡腿充分按摩后，放入冰箱冷藏。24小时后取出，空气炸锅无需预热，170度10分钟，翻面再10分钟即可。
热气腾腾的藤椒鸡腿出炉，开动啦！