蛋清蛋黄分离,蛋黄放于无油无水的容器里(不用太大,因为蛋黄少)
打发至颜色发白,体积变大
化8字不马上消失的状态即可
加入奶粉(婴儿奶粉哦)
切拌式翻拌均匀,大概这个样子
装进裱花袋,剪成小口,挤小圆圈
记得提前预热哦
烤箱上下午100度左右2-3小时,可以轻松脱离油纸即可
密封装袋,送人。浓浓的蛋香奶味