家庭版酸辣汤

作者： 堂哥家常菜

用料

• 木耳 适量
• 鸡蛋 一个
• 火腿 适量
• 金针蘑 适量
• 西红柿 一个
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 蚝油 少许
• 胡椒粉 大量
• 陈醋 大量
• 水淀粉 适量

家庭版酸辣汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字花刀用开水烫一下方便剥皮

步骤 2

金针菇切段 西红柿去皮切小块 木耳切丝 火腿切丝 一个鸡蛋打散备用

步骤 3

锅加少许底油下入葱花小火炒香 下入西红柿块翻炒

步骤 4

加入清水

步骤 5

烧开后下入辅料 煮熟后加入水淀粉 汤稍稠浓加入蛋液 调味加盐 鸡精 胡椒粉 蚝油 出锅前淋入陈醋 香油

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步骤 6

步骤 6

撒葱花香菜即可 简单好喝的酸辣汤就做好了（里面加入内酯豆腐效果更好 家里没有豆腐就没放）

菜谱创建时间：2020-11-01 19:55:44