香肠茼蒿菜饭

作者： 春华秋实_aem8

两个月没有吃米饭了，今天做了香肠茼蒿菜饭，真香！东北大米、天目湖鲜笋干、春节定制的麻辣香肠、农家茼蒿、胡姬花花生油，精制烹调50分钟设置，煮后闷30分钟保温，淋上热油。香味扑鼻，记住不要用陶瓷碗盛饭（散热太快），出锅可以连吃两碗

用料

• 茼蒿 1把
• 麻辣香肠 半根
• 清水泡好的鲜笋干 100克
• 胡姬花花生油 一大勺
• 盐 一小勺
• 东北大米 三杯（根据人口饭量而定）
• 生姜 6片

香肠茼蒿菜饭的做法步骤

步骤 1

香肠洗净同泡好的鲜笋干上锅蒸熟，大约30分钟，冷却。

步骤 2

东北大米洗净，放电饭锅内静置十分钟加水（不要立刻煮），洗净的茼蒿切碎放入电饭锅

步骤 3

将香肠、笋干切2cm块，均匀放在茼蒿上，再撒些生姜碎。

步骤 4

盖锅盖，精煮50分钟，保温闷30分钟。

步骤 5

开锅撒些盐，胡姬花花生油加热淋在菜上，拌匀。香味扑鼻，可以连吃两碗喏！

菜谱创建时间：2020-11-01 15:29:34