豆腐焯水;鱼切块用盐、黑胡椒、葡萄酒腌制15分钟以上
豆腐、金针菇、鱼块、泡菜一起冷水下锅煮开后,下酱料,再煮个5-8分钟
魔芋凉皮本来就是熟的,直接下到锅里,扒拉一下
中间留出位置来窝个蛋
非生食蛋的话,要多煮一会儿,上桌前扔一块芝士片、一小把葱花
搞定开吃~