低脂配餐｜菜花米炒虾皮

作者： 为妞麻麻

买过现成的净菜菜花米，吃的时候放了几天反而不新鲜，所以这次直接用大颗松花菜随打随吃。加了虾皮又当盐又提鲜还顺便补个钙，真是好优秀。 但这道菜的灵魂，竟然是… 那一小丢白胡椒，真的，白胡椒和松花菜，绝配

用料

• 橄榄油 2勺
• 虾皮 1小把约20克
• 松花菜洗净切块 200克
• 海盐 一小撮
• 白胡椒粉 1/4勺
• 生抽 1勺
• 水 一汤勺（适量）

低脂配餐｜菜花米炒虾皮的做法步骤

步骤 1

把松花菜打碎，我用的美善品，15秒速度4-5。 任何器材都可以，徒手用刀也行。

步骤 2

开锅，倒油，入虾皮简单煸炒。火不用太大。

步骤 3

倒入切碎的松花菜，一小撮海盐、白胡椒、生抽。拌炒均匀，尝尝咸淡，感觉有点干或者咸的话加点水。

步骤 4

差不多就可以出锅了，大概炒两三分钟即可。

步骤 5

本来是准备自己独享的，😝，因为太好吃，被瓜分一大半，口感竟然像榨菜，甜鲜爽脆。

低脂配餐｜菜花米炒虾皮的小贴士

不要炒太长时间，如果入口酥烂口感就大打折扣了。喜欢吃炒饭的可以一起加半碗饭进去，也可以加点泡菜，加点鸡蛋，撒点芝麻。哇，想想就要流口水。

菜谱创建时间：2020-11-01 12:49:07