辣椒切丝
茭白切片
肉切丝腌制,放料酒
姜切丝,蒜切粒。
喜欢吃熟一点的亲们可以先炒辣椒,再炒肉盛出来,最后抄茭白盛出来。
放油,炒生姜和蒜米,三样食材混在一起炒,加盐,加生抽,加好油,觉得干就放点水。翻炒几下就OK啦!茭白辣椒炒肉完成啦!