嫩牛肉炒河粉

作者： Ambition_987

食材的用量可以根据自己所需来决定，每个人食量不一样 用的调料按照自己口味来，有些人喜欢清淡点，有些人喜欢口味重一点。喜欢吃辣的可以放点辣椒酱也很好吃

用料

• 河粉 300克
• 牛肉 60克
• 绿豆芽 80克
• 葱 2根
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

嫩牛肉炒河粉的做法步骤

步骤 1

嫩牛肉的关键一步，把买来的牛肉切成薄片，倒入少量生抽用手抓一下，倒入食用油在抓一下，让油慢慢渗入到牛肉里面腌制半小时，这样的牛肉炒的时候会很嫩

步骤 2

把备好的豆芽的尾巴摘一下

步骤 3

锅热倒油，放入腌制好的牛肉爆炒7成熟捞出

步骤 4

洗一下锅，锅热倒油等油热了放入豆芽河粉翻炒几下，放入生抽，咸淡按照自己口味，等河粉软了放入事先炒好的牛肉，最后放点蚝油葱花出锅

菜谱创建时间：2020-11-01 11:03:53