不用和面的牛肉小馅饼，酥酥脆脆

作者： 胖米儿

用料

• 牛肉馅 300克
• 食用油 适量
• 盐 一勺
• 姜 1片
• 味精 适量
• 味极鲜 半勺
• 葱 适量根
• 十三香 1勺
• 饺子皮 16张

不用和面的牛肉小馅饼，酥酥脆脆的做法步骤

步骤 1

牛肉剁馅，绞肉机也可以噢 加适量油一个方向搅拌一下，肉馅儿里依次放入葱末，姜末，盐，味。味极鲜，十三香，起锅炼点油，油温八成热，油有些冒烟了以后浇在调料上，油浇在上头磁磁响的那种最好。 然后搅拌均匀，尝味道，根据自己口味缺盐就加盐，缺味极鲜就加味极鲜

步骤 2

准备好饺子皮，将调好的牛肉馅放在饺子皮上，注意不要太多，在取一张饺子皮盖在馅上，用叉子将饺子皮压紧，不要破开就好。 平底锅刷油，油热将压好的肉馅小饼放在锅里，小火煎制两面金黄，图片色就差不多啦。

步骤 3

然后，出锅开吃，简单方便。 配点儿醋调点蒜末，棒极啦🤪

菜谱创建时间：2020-10-31 22:25:13