芋头蒸熟
加代糖跟紫薯粉捣成泥备用
找一个保鲜盒,底下放一张油纸
全麦吐司去边,码在盒子的边边上
塞芋泥,最顶端抹平
我在中间加了芝士片,但是比较麻烦,得重新加热后,放冷冻定型20分钟,再拿出来。所以嫌麻烦的别尝试
连着盒子放冰箱冷藏室里定型1个小时,小心取出芋泥卷。
表面抹上酸奶
狂撒肉松,热量很低不用怕胖
可以开吃了!这个分量超级沉甸甸的,做早餐半份就够了!
切开里面芝士爆浆了
芋泥超级绵密,加上香香的肉松!