不买来的鱼处理干净
锅里加油爆香葱姜蒜下鱼煎至两面
锅里加入沐锅鱼的水,这里一定要加开水,这也是鱼汤发白的奥妙哦
大火烧开,小火慢慢的炖,如果有猪油放点回更香,汤变白了撒上葱花,鸡精,香菜
来一张近照,哈哈哈哈