无敌海鲜煲

作者： VincentLaw

蛋白质丰富，孩子特别爱吃，价格也合适，比吃肉还划算哦

用料

• 罗氏虾 8只
• 花蟹 1只
• 鲍鱼仔 6只
• 蚬子 10只
• 豆腐 1块
• 番茄 2个
• 娃娃菜 1颗
• 姜 若干片

无敌海鲜煲的做法步骤

步骤 1

罗氏虾头和虾身分离，罗氏虾比较干净，没有什么虾线

步骤 2

锅中放少量植物油，姜丝，放入虾头翻炒1-2分钟，转小火，倒入料酒继续翻炒。可以适当挤压出虾脑，继续翻炒2-3分钟

步骤 3

加清水，加番茄块，少量盐，一根葱，中小火炖煮5-8分钟

步骤 4

炖煮的时候把花蟹切成块

步骤 5

豆腐切块

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步骤 6

步骤 6

娃娃菜切成段

步骤 7

捞出虾头和葱

步骤 8

虾汤，豆腐，娃娃菜倒入砂锅，煮5分钟

步骤 9

放入花蟹，煮3分钟

步骤 10

放入鲍鱼仔，煮2分钟

步骤 11

放入蚬子煮1分钟

步骤 12

放入虾尾，煮1分钟

步骤 13

倒点香油，黑胡椒

步骤 14

香气扑鼻，开吃！

无敌海鲜煲的小贴士

一锅这个适合3-4人吃 冬天来这样一锅，既美味又健康，关键是价格比一盆土豆烧牛肉要便宜不少。 来参考一下价格 花蟹 29元 鲍鱼仔 12元 蚬子 7元 罗氏虾 20元 娃娃菜 1.5元 番茄 3元 豆腐 4.5元

菜谱创建时间：2020-10-31 21:04:55