颜色漂亮酸甜山楂糕

作者： 朵啦A萌Kitty

山楂季节到了，开胃神器 自己做超好吃还没有添加剂呢 有宝宝的一定要安排

用料

• 新鲜山楂 500克
• 白糖 200克
• 冰糖 80克
• 新鲜柠檬 半个
• 盐 2-3克

颜色漂亮酸甜山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂屁股挖掉，其他不动

步骤 2

加入没过山楂的水，挤入半个柠檬汁 一定要挤！不然做出来的山楂糕颜色比较黄不好看

步骤 3

山楂煮几分钟看着变软就行了，不用煮太久哈 把中间的核去掉，果把也揪掉，软的很好处理

步骤 4

加入煮山楂的水分多次打成果泥 少量多次，山楂果胶多，量多难打

步骤 5

过筛，放入锅中

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入白糖冰糖

步骤 7

开始熬吧

步骤 8

咕嘟咕嘟，铲子不要停止翻拌

步骤 9

挂住铲子这个状态就可以了

步骤 10

保鲜盒刷一层玉米油把果泥倒进去 凉了密封冰箱定型

步骤 11

倒扣脱模，轻轻一磕就下来了

步骤 12

切块拍照

步骤 13

美美哒，颜色漂亮

颜色漂亮酸甜山楂糕的小贴士

糖量不要减了，不然容易变质或者不成型 冷藏一周内吃完，冷冻一个月

菜谱创建时间：2020-10-31 17:56:35