小美版烧烤味杏鲍菇(TM5/TM6)

作者： 洵洵家的小美食光

非常下饭美味的烧烤味刨片杏鲍菇，像吃烧烤一样，肉片可下可不下，看各人喜欢

用料

• 杏鲍菇刨片 350－400克
• 肉片 适量
• 孜然粉 1茶勺
• 辣椒粉 1茶勺
• 生抽 10克
• 盐 半茶勺
• 油 20克
• 蒜 4瓣
• 炒熟白芝麻 适量

小美版烧烤味杏鲍菇(TM5/TM6)的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净刨成薄片

步骤 2

主锅下半锅水煮开，下杏鲍菇3分钟120度反转速度0.5淌水

步骤 3

过水好的杏鲍菇倒进网锅控干水份，可以用力按压一下去水

步骤 4

主锅下蒜头5秒速度5打碎，下油3分钟温度V速度1爆香

步骤 5

爆香以后放入肉片，杏鲍菇片，盐，生抽，孜然粉，辣椒面，4分钟温度V反转速度0.5，全程打开量杯盖，中间可以把速度调到2停留2－3秒进行颠勺

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步骤 6

步骤 6

最后再从量杯孔投进适量炒熟的白芝麻30秒温度V反转速度2，完成起锅，太香了，这个菜里面的肉片可下可不下，随各人喜欢

菜谱创建时间：2020-10-31 13:58:05