自用五仁馅

作者： 我梦里有他-

用料

• 坚果 190克
• 果脯 50
• 冰肉 50克
• 玉米油 5-10克
• 凉白开 40克
• 三洋糕粉 50-55克
• 玫瑰酱 10克
• 白酒 3克
• 麦芽糖 60克

自用五仁馅的做法步骤

步骤 1

南瓜子、葵花籽、松子、核桃仁共80克，黑白芝麻共30g，巴旦木、腰果共80克。先把大颗的坚果剪小，放入烤箱烤香

步骤 2

猕猴桃干、冬瓜糖、杏脯、山楂条、芒果干共50g，剪碎备用。

步骤 3

水和麦芽糖一起煮开，加入油搅拌，乳化均匀，放凉后加玫瑰蜜

步骤 4

冰肉剁融，加入烤好的坚果、果脯，戴手套抓均匀，加入白酒抓匀。

步骤 5

加入水、麦芽糖和玫瑰酱的混合物，再一点点加入三洋糕粉，根据状态调整增加或者减少一点糕粉。揉好后静止1小时候再用

菜谱创建时间：2020-10-31 11:14:32