油焖大虾

作者： 小厨一休

用料

• 虾 500克
• 青红椒
• 葱姜蒜
• 洋葱丝
• 酱汁：先调好备用
• 生抽 2汤匙
• 白糖 1汤匙
• 胡椒粉 少许
• 料酒 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 水 3汤匙

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

青红椒切丝、洋葱切丝、姜切丝、蒜头🧄拍扁、葱段（葱花都行）

步骤 2

虾洗净，去虾须虾脚，去虾肠

步骤 3

在虾背上切一刀，便于入味

步骤 4

锅中放油，油热下入虾，炸至金黄酥脆捞出沥干油备用

步骤 5

锅中留一点点油，下入葱姜蒜和洋葱丝炒香

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步骤 6

步骤 6

下入青红椒炒香

步骤 7

倒入虾翻炒

步骤 8

加入酱汁翻炒均匀，盖上锅盖焖一会

步骤 9

收汁即可装盘✌️（汁不用收得太干，汁拌饭也是不错的喔）

菜谱创建时间：2020-10-31 03:25:49