自制山楂酱

作者： 暗香-1994

山楂大量上市的时候，自己做一些果酱，冲水，抹面包片都是不错的选择

用料

• 山楂 适量
• 冰糖 适量
• 水 适量
• 白砂糖 适量

自制山楂酱的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂洗干净

步骤 2

去核

步骤 3

水中放适量冰糖，山楂煮软

步骤 4

放入破壁机打成泥，打泥的时候忘记拍照啦

步骤 5

打完泥之后用筛子过筛，然后放入锅中，加入一些白糖，开始搅拌

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步骤 6

步骤 6

颜色变透亮，变红就可以装瓶了。再浓稠就变成膏了

步骤 7

完成啦

步骤 8

锅里多放些水，多余的还可以是山楂汁哦

自制山楂酱的小贴士

1.糖根据口感添加，中途尝一尝 2.一定要过筛，要不影响口感

菜谱创建时间：2020-10-30 22:55:53