玉米切段，其它食材切块，准备葱花和姜末，干辣椒八角和香叶
第一步，小火儿，锅中放少许油，待油温热加入四小勺糖（可根据口味多放一些），带糖炒出红色，放入五花肉上色，反复翻炒带五花肉，表面呈黄色，加入一汤匙生抽，一小勺老抽，去翻炒上色
第二步，香味炒出后，改大伙放入八角香叶干辣椒，葱花和姜末，反复翻炒，加入适量温水
第三步，待肉看着边缘有些卷曲就是软了，这时放入南瓜，土豆，玉米，再加适量盐，加水在沫过一半的菜 ，改中火炖半小时，香香营养的大炖菜就可以享用了