五种材料按一比一的份量用破壁机打成粉,你也可以去药店买,让他直接打成粉。(我是某宝选的食材回家自己打粉然后炒的,不建议直接买粉,因为你不知道原料好坏)
然后用厚底的锅 我用平底锅,图是黄安大哥用的炒锅。小火炒到稍微发黄 ,导热太快的话容易过头。过一下火以后身体容易吸收,焦入脾。
炒好放凉以后装密封容器冷藏,上次做是两个多月前了,没有拍图😁
每天一到两杯,反正我是一杯🤓虽然营养毕竟没有牛奶好喝。每次取20克(小孩儿减5克),拿70度温热的水直接冲泡即可,也可以加牛奶 粥或豆浆里,实在不行你再加个红糖好喝一点(比白糖健康一丢丢😄)。
除了以上做法,我后来又琢磨的省事和改善口感的新办法就是,我的海氏烤箱180度上下火烤七八分钟大概,根据自己烤箱调整温度和时间就好,烤的稍微有点泛黄取出来,放凉密封保存,用的时候放破壁机里加水,选豆浆模式当豆浆打出来喝,这样细腻顺滑没有渣,全家都能喝。还省了打粉,下锅炒粉末和洗锅。(五种食材分开单烤,用的时候各取五等份就行。)