万圣节搞怪必备——惊悚女巫手指饼干

作者： 南南小日子

为什么现在大人孩子都喜欢凑热闹过个万圣节？ 是不是可以借机张牙舞爪的放肆吓吓人，搞点小恶作剧， 嗯！想想都有点小兴奋~要不要化个惊悚的妆出去搞点事情呢？：目 不想折腾自己的人，折腾折腾厨房也不错， 这款饼干由大杏仁和黄油饼干完美结合，制造出诡异奇葩的万圣节风格， 开家庭派对时摆上几盘，绝对拉风~

用料

• 低筋面粉 150克
• 糖粉 40克
• 奶粉 10克
• 泡打粉 1.5克
• 黄油 50克
• 全蛋液 35克
• 可可粉 1小勺
• 香草油 几滴
• 大杏仁 若干

万圣节搞怪必备——惊悚女巫手指饼干的做法步骤

步骤 1

先准备好做面团用的所有原材料。

步骤 2

秀秀我的拍摄小帮手。

步骤 3

将所有粉类（低粉150克+糖粉40克+奶粉10克+泡打粉1.5克），放在一起搅和均匀。

步骤 4

倒入切小块的50克黄油。 这里的黄油不需要软化成泥状，能切动即可。

步骤 5

用手轻轻揉搓均匀，让面粉呈散沙状。

步骤 6

加入常温全蛋液35克和几滴香草油。

步骤 7

用手揉捏成团，不要使劲揉搓，用挤压折叠的方法即可。

步骤 8

将面团平均分成2份，其中一份加一小勺可可粉，揉捏均匀。

步骤 9

分成17克/个的小面团揉成小圆球。

步骤 10

将小圆球搓成手指粗细的长条。 饼干烤后会膨胀一点，如果想要和真人手指一样粗细的，可以搓得比手指稍微细一点。

步骤 11

深色面团因为加了可可粉可能会比较干，如果搓成长条后有很多裂纹，可以沾点全蛋液揉捏一下，直到表面比较光滑。

步骤 12

沾一点蛋液，轻轻按压在面条的前端。

步骤 13

用牙签或牙线在指节部位划出皱痕，可以参照自己的手指去划。

步骤 14

轻轻捏出骨节。

步骤 15

上下火170度烤15分钟

步骤 16

出炉后稍晾凉，就可以拿去拍恐怖大片啦！ 视频中有拍照片的简单教程。

万圣节搞怪必备——惊悚女巫手指饼干的小贴士

1. 这个饼干用的黄油不必软化到膏状，从冷藏室拿出能切成小块的状态为宜。 2. 深色手指里放的可可粉没有具体的量，大约一小勺即可，可以根据颜色自己定夺。

菜谱创建时间：2020-10-30 15:56:34