葱烧海参(超简单)

作者： 爱吃芒果的白

葱烧海参是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，属于鲁菜系，该菜品也是青岛十大特色名菜之一，该菜品从山东源入，以水发海参和大葱为主料，其海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

用料

• 海参 3~4只
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 大葱 1根

葱烧海参(超简单)的做法步骤

步骤 1

把泡发好的海参切成条状

步骤 2

把大葱切成细条备用

步骤 3

把海参放到开水里绰一下，水开了放海参大概1分钟左右看海参有点微缩捞出即可。

步骤 4

热锅凉油放葱丝煸炒

步骤 5

葱丝不要炒时间长了会糊的🙃煸炒有葱香接着放海参就好。

步骤 6

然后放料酒，酱油，蚝油，再煸炒一下就可以出锅了。

步骤 7

🤗好啦

葱烧海参(超简单)的小贴士

煸炒葱丝海参时间都不要过久

菜谱创建时间：2020-10-30 14:36:59