美味甘香豆豉鹅
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烧鹅或者碌鹅都分别有它的美味,这款豆豉鹅含有豉香,有一种独特的甘香味,连骨头也入味的,令人有种吮指的感觉!!
美味甘香豆豉鹅的做法步骤
步骤 1
把鹅砍件,注意鹅不可以飞水,姜、蒜、豆豉、辣椒、葱切好
步骤 2
开火,先把姜、蒜、葱头放入锅爆香,加人鹅翻炒,闻到香味的时候加入白糖翻炒几下,令鹅的颜色更吸引人,加入水刚好浸着鹅的份量,这个时候放入酒、豆豉和盐盖上盖子慢炒烧30分钟收汁,最后放入辣椒和葱叶翻炒
菜谱创建时间:2020-10-30 11:48:44