5分钟搞定的凉拌娃娃菜「超简易灵魂料汁比例」

作者： 陈家胖胖青

看到很多凉拌娃娃菜都是用盐来腌的，但我试了后觉得还是有生的味道，所以今天做的这道虽然名为“凉拌”，但还是得焯水~

用料

• 娃娃菜 1颗
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 小米椒 2个
• 生抽 3勺
• 陈醋 3勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺

5分钟搞定的凉拌娃娃菜「超简易灵魂料汁比例」的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，如果叶子太大，可以从中间撕成两片。 锅里烧开水，放入娃娃菜，焯3分钟捞出。（如果有条件的可以过个冷水）

步骤 2

调料汁（勺子大小如图）： 3勺生抽，3勺陈醋，1勺蚝油，1勺香油。就是这么简单。 再加入蒜泥和葱花、小米椒，搅匀倒入焯熟的娃娃菜里就可以啦~

步骤 3

又简单又好吃，还不长肉~

菜谱创建时间：2020-10-29 18:40:21