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茶缸蛋糕

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作者: 神马的66
抖音网红蛋糕,怀旧风 六寸戚风的配方,可做两个四寸加高 方子适合熟手,新手请自行搜索戚风蛋糕的做法

用料

茶缸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清加糖打至小尖角状态

步骤 2

蛋黄里加油加牛奶和香草荚,搅拌均匀,然后拌入两大勺打发的蛋清,翻拌均匀

步骤 3

倒入剩余的蛋清继续翻拌

步骤 4

准备两个四寸加高模具,倒入蛋糕糊,180度30分钟左右

步骤 5

出炉倒扣晾凉

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步骤 6
步骤 6

均匀切成四片

步骤 7

准备一个茶缸,一层蛋糕胚,一层奶油+水果,直至杯口高度,然后稍作裱花装饰即可

菜谱创建时间:2020-10-29 16:42:44
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