锅内放入葱姜末和小米辣炒香,再放入一勺郫县豆瓣酱和一块香辣火锅底料炒出红油;
加入一碗清水,下入香菇,千叶豆腐和金针菇同煮;
接着下入鱼丸,午餐肉和土豆粉,盖上锅盖中小火煮5分钟;
面煮熟后加入青菜烫煮一分钟,撒入小葱花即可。