鸡蛋，牛奶，香蕉放一起，用搅拌机打碎
粉类，坚果，核桃逐一加入，翻拌至无干粉。我喜欢液体多一些，这样成品柔软。
烤箱200度预热，180度25-30分钟，把握不好时间的，用牙签插一下，不粘牙签即可。
放凉，切片，密封冷藏，吃不完的，可冷冻保存。我喜欢吃之前，用空气炸锅加热，170°，3-5分钟，这样表面又会很脆，比起湿润的，又是另一种新的口感。