将鸡胸肉洗净，摘去多余脂肪，片成2层，切成小手指长短粗细的条状；
将橄榄油、鱼露、黑胡椒碎倒入鸡肉条中，拌匀后稍腌几分钟；
烤箱中铺锡箔纸，薄薄地刷一层橄榄油，然后将鸡肉条铺好，留好间隙以免粘连；
烤箱预热，将烤盘送入烤箱中层，200℃上下火烤20~25分钟，至鸡肉表面微微变黄即可取出，撒上七味粉混合均匀即可。别超时，小心变太干咬不动哦。