所有的食材放在一起,搅拌均匀期间不放一滴水。
搅拌均匀和成面团,醒发半个小时。一定要放温暖的地方。
擀成厚饼。它的厚度约两毫米左右。
用模具印成小花。
这就是成型的小花。
电饼档刷油,一定要快速地放入面胚,因为糖分高,容易糊。
煎至两面金黄。
奶香浓郁的小花馒头出炉喽!
注意细节合面的时候不要一次加入所有的面粉,要分批加入,要看自己面粉的吃水程度。也要看鸡蛋的大小。