黄豆清洗干净，温水泡发8小时以上，控干水分备用。 干香菇、干黄花菜浸泡一会后洗净，适量温水继续浸泡1小时以上，浸泡的水过滤后可以做汤汁。 干木耳用温水泡发，泡发后洗净备用。
泡好控干水分后的黄豆加400克水打磨成浆汁，用纱布过滤出豆浆，剩下的豆渣可以加剩下的350克水再打磨1～2次。 把1.5克内酯用20毫升温开水化开成内酯溶液备用。 预先把蒸锅内的水烧开备用。
把生豆浆放入不粘锅，大火烧开，小火慢煮6～7分钟。 把煮熟的豆浆倒入碗中，确保出豆浆量约600克左右，不够时可以补充适量开水。 碗中豆浆85℃左右时倒入内酯溶液，搅拌均匀。 把装豆浆的碗放入烧开的蒸锅内，盖上锅盖保温静置。每隔5分钟开火烧开一次，大概20分钟后即可成型。