准备所需的食材。
热锅放鸡翅煎至两面微黄。
放料酒、盐、沙茶酱、姜片、葱搅拌均匀。
放水沫过鸡翅。
焖煮汤汁变浓。
夹出多余的姜葱装碟即可食用。
1.鸡翅要两面煎黄,口感更好。 2.煎微黄的鸡翅先放料酒和一点点盐搅均匀后在添加其它。 3.沙茶酱本身带有咸味。 4.我选用的鸡中翅比较大煮的时间为30分钟,小点鸡中翅煮20分钟。