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万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型

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作者: 阿粥酱酱
不给糖就捣蛋?! 给你超萌的南瓜饼干和蜘蛛要不要~~ 不用模具步骤简单,姐妹们一起来玩呀~ 加入南瓜泥的曲奇饼干,从外形到口味都是真南瓜。 背上一粒麦丽素巧克力,蜘蛛造型也搞定啦!

用料

万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉,用打蛋器高速打发约1分钟。

步骤 2

充分融合后加入南瓜泥,用打蛋器打发均匀即可。

步骤 3

筛入低筋面粉和玉米淀粉。

步骤 4

用刮刀搅拌均匀至无干粉。面团冷藏松弛30分钟。

步骤 5

分成南瓜造型10g每个,蜘蛛造型15g每个。 揉圆后用牙签压出纹路。

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步骤 6
步骤 6

蜘蛛造型用麦丽素压出一个坑后拿出,麦丽素不要进烤箱喔~~

步骤 7

烤箱中层上下火150度30分钟。 注意观察烘烤过程,如果上色过深要加盖锡纸。

步骤 8

蜘蛛造型。 利用融化的巧克力,将蜘蛛粘合在坑内,再用巧克力画出脚,眼睛先用白巧克力画眼白,再用黑巧克力画眼球。

步骤 9

南瓜造型。 顶上我加了耐烤巧克力豆,和饼干一起烤的,没有的话可以用蔓越莓干,葡萄干,或者切碎的坚果都可以。表情用巧克力画。

万圣节饼干 | 南瓜&蜘蛛造型的小贴士

*用小毛笔刷蘸融化的巧克力画表情更容易喔!

菜谱创建时间:2020-10-28 20:21:19
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