排骨洗净,换几次水泡出血水
鸡爪洗净
焯水后放入砂锅,黑木耳垫下面入味
加入姜片,红枣,料酒,生抽,水没过食材,大火20分钟,然后加冰糖,改中小火
再十分钟左右,收汁起锅。最后几分钟要经常揭开锅看一下,避免烧干。