烤箱版大馒头

作者： 记忆中的老味道

馒头是北方人的的主食，一般都是蒸着吃，我呀很懒的😄，发明了这款烤馒头，一不用看火，二不用担心烧干锅，只要放进烤箱定好时间和温度，就可以忙别的去了！

用料

• 普通白面1000克
• 温水500克
• 酵母粉15克
• 白糖30克

烤箱版大馒头的做法步骤

步骤 1

用温水化开白糖和酵母粉，分次加入面粉中，搅拌成大面絮，揉成面团，无需醒发揪成大小均匀的面剂子，揉成馒头摆入烤盘（铺上烤纸）

步骤 2

醒发到明显体积变大，盖上锡纸，捏紧四边，装入烤箱230度下层烤30-35分钟

步骤 3

时间到取下锡纸

步骤 4

宣软，筋道面香怡口

菜谱创建时间：2020-10-28 18:25:04