香酥无骨鸡柳（悠伴空气炸锅版）

作者： Yran燕

相信很多人跟我一样，为了减肥减脂，已经很长一段时间不敢吃油炸的食物了，最近用空气炸锅实现了一款不用油炸且入口“咔嚓”酥脆的无骨鸡柳

用料

• 鸡胸肉 2-3块
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 200克
• 黑胡椒粉 1大勺
• 盐 4克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 6克
• 料酒 1勺
• 食用油 1勺

香酥无骨鸡柳（悠伴空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切长条，如果太厚的可以从中间横着剖开，2个鸡蛋打散，淀粉和面包糠分别装在盘子里

步骤 2

鸡胸肉中加入盐，糖，胡椒粉，淀粉一勺，蚝油，生抽，料酒，食用油，蛋清一只，抓匀1-2分钟

步骤 3

腌制4小时以上，封保鲜膜放冰箱过夜最佳

步骤 4

腌制好的鸡胸肉准备从淀粉开始依次裹粉

步骤 5

淀粉➡️蛋液➡️面包糠

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步骤 6

步骤 6

然后均匀的摆放在空气炸锅中

步骤 7

空气炸锅200度8分钟即可，时间不要过长，亲测多次8分钟刚好可以把鸡胸肉烤熟，外酥里嫩，咬开里面还有汁水

菜谱创建时间：2020-10-28 17:45:23