美味沙姜鸡

作者： 兰兰_vk84

用料

• 鸡 半只
• 沙姜 2块
• 沙姜粉 半包勺
• 酒 1勺

美味沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

用沙姜粉加适量的盐和酒调成糊状的汁，把鸡洗干净抹干水份，把汁均匀地涂在鸡上（因为我家人少，只做半只鸡，人多的可以做一只鸡，做岀来的味道更加好👍），腌它二、三个小时，开锅烧开水，把沙姜拍扁放在鸡的下面，入锅蒸20分钟

步骤 2

我觉的这步骤不能少，把蒸熟的鸡放一边，把锅烧开放一圈油，把鸡放进锅，再放一圈酱油，把鸡两边稍微煎一下，变成金黄色

步骤 3

砍件上碟，因为稍微煎一下，更能带岀沙姜的香味，卖相也更加吸引人！

菜谱创建时间：2020-10-28 17:38:21