🌸简单易学卡通馒头

作者： 宠物小厨娘

🌸甜甜软软的馒头是人们的最爱 可是光一种吃法太单调 其实馒头也可以花样美味~ 今天给大家分享可爱天然 又好吃的果蔬卡通馒头 有美丽多姿的连衣裙

用料

• 1️⃣白色面团配方如下↓
• 中筋面粉 250克
• 酵母 2克
• 玉米油 2克
• 细砂糖 5克
• 盐 1克
• 水 125克
• 2️⃣绿色面团配方如下↓
• 菠菜粉 10克
• 中筋面粉 240克
• 酵母 2克
• 玉米油 2克
• 细砂糖 5克
• 盐 1克
• 水 125克
• 3️⃣紫色面团配方如下↓
• 紫薯粉 15克
• 中筋面粉 235克
• 酵母 2克
• 玉米油 2克
• 细砂糖 5克
• 盐 1克
• 水 130克
• 4️⃣黄色面团配方如下↓
• 南瓜粉 20克
• 中筋面粉 230克
• 酵母 2克
• 细砂糖 5克
• 玉米油 2克
• 盐 1克
• 水 130克
• 5️⃣棕色/红色面团配方如下↓
• 可可粉/甜菜葛根粉 10/10克
• 中筋面粉 240克
• 酵母 2克
• 玉米油 2克
• 细砂糖 5克
• 盐 1克
• 水 130克

🌸简单易学卡通馒头的做法步骤

步骤 1

1、将水、盐、酵母、玉米油、细砂糖放入小美锅中，20s，速度3混合均匀（或者厨师机搅拌均匀活成光滑的面团即可）

步骤 2

2、加入不同颜色面团配方中的中粉及果蔬粉，30s，速度从3—6混匀后，用揉面模式揉2分钟，揉好后团圆；（或者厨师机揉成光滑的面团即可）

步骤 3

3.所有的面团活成光滑面团备用

步骤 4

4.将甜菜面团擀成合适的厚度，用模具按果蔬的样子配色取样；

步骤 5

5.将南瓜面团擀成合适的厚度，用模具按果蔬的样子配色取样；

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步骤 6

步骤 6

6.将可可粉面团擀成合适的厚度，用模具按果蔬的样子配色取样；

步骤 7

7.甜菜馒头整形

步骤 8

8.将紫薯面团擀成合适的厚度，用模具按果蔬的样子配色取样；

步骤 9

9.放入烤箱用35度发酵30分钟（或者室温醒发）

步骤 10

10.甜菜包整型后效果图

步骤 11

11.紫薯馒头整形后造型

步骤 12

12.南瓜馒头整形后造型

步骤 13

13.南瓜香蕉🍌造型馒头

步骤 14

14.以上有同上放入烤箱用35度发酵30分钟（或者常温醒发一倍大小样子）

步骤 15

15.草莓型馒头

步骤 16

16.香蕉型馒头

步骤 17

17.蘑菇型馒头

步骤 18

18.萝卜型馒头

步骤 19

11.以上所有果蔬馒头水开后，大火蒸15分钟就可以了~

步骤 20

是不是超美超惊艳呢 简单又健康 带着孩子一起做非常不错哦 有了它们 宝妈们也不用担心宝宝不好好吃饭啦 快做起来吧

🌸简单易学卡通馒头的小贴士

（1）配方中的果蔬粉份量大家可以调节，果蔬粉和中粉一共250克即可； （2）大家也可以自己发挥创意，做成各种样子的花样卡通馒头； （3）蔬菜里面的天然色素遇到高温后会产生色差，所以蒸好的馒头颜色可能会发生变化哦；

菜谱创建时间：2020-10-28 17:33:21