鸡胸肉➕柠檬片腌制20分钟
鸡肉放入冷水锅里煮,去除沫。然后在清水煮一遍,晾凉。
冷却之后撕成小条条,然后锅里翻炒。不粘锅哈~炒去水份放入料理机打碎。
第一次打碎的样子,我有点心急没有放凉。还是凉了比较好。
翻炒第二次打碎的样子。
成品。