蜂蜜🐝柚子茶

作者： 遗落秋千架的猫

每年秋天都会准备一罐蜂蜜柚子茶，降火甜润❤️

用料

• 柚子 1个
• 蜂蜜 适量
• 盐 一勺
• 冰糖 适量

蜂蜜🐝柚子茶的做法步骤

步骤 1

新鲜白柚子一个，挑圆的，皮薄的，用盐搓洗表皮，擦净水分，削皮。

步骤 2

柚子对半切开，白瓤留出做柚子糖。柚子肉尽量剥碎一点。

步骤 3

柚子皮用刀尽可能把白色部分去除，因为它苦。盐水浸泡，再清水煮开一次，放清水里备用。

步骤 4

我懒，柚子肉是这样的。

步骤 5

煮好的柚子皮和冰糖➕适量水下锅煮到冰糖溶化。➕柚子肉一起放锅里。中小火

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步骤 6

步骤 6

变成这样了，改小火，多翻炒，别糊了。

步骤 7

不停滴翻炒翻炒，到黏糊糊的时候，关火，晾凉，加入蜂蜜搅拌均匀，这样是一个柚子，够我家一冬天。

蜂蜜🐝柚子茶的小贴士

❤️一定要把白瓤和柚子里面的皮去干净！否则会很苦的…… ❤️蜂蜜要等柚子凉了再放，否则营养就没了

菜谱创建时间：2020-10-28 13:59:44