斑兰豆沙琼脂月饼

作者： 王光光光光

还在为传统月饼高油脂高糖而担心长肥吗？ 来一块香甜润口每块二十卡左右的光光牌清新豆沙相思月饼吧 ~ 骗骗小盆友也是很有爱的嘛~

用料

• 琼脂 2克
• 牛奶 120克
• 炼奶 5~7克
• 红豆沙 适量
• 斑兰精 1~2滴

斑兰豆沙琼脂月饼的做法步骤

步骤 1

琼脂先泡冷水泡软

步骤 2

牛奶和炼奶斑兰精搅拌均匀小火煮热后加入泡软的琼脂边煮边搅拌直到琼脂融化

步骤 3

煮好的斑兰牛奶琼脂溶液倒入模具的一半后待表面稍凝固（就是没有液体在晃动的样纸）之后放入一颗已经捏成正方形的小豆沙扁球按一下再倒入一半的琼脂溶液待成型即可脱模食用

菜谱创建时间：2012-09-05 13:31:55