万圣蜘蛛饼干🕷

作者： hello弟弟的麻麻

给每一个节日一点仪式感🎃

用料

• 猪油 125克
• 细砂糖 125克
• 鸡蛋 1/2个
• 低筋面粉 250克
• 小苏打 1/4茶匙
• 泡打粉 1/4茶匙
• 装饰：
• 麦丽素 22-25颗
• 巧克力 适量
• 眼镜糖 50颗

万圣蜘蛛饼干🕷的做法步骤

步骤 1

将猪油、细砂糖、鸡蛋液倒入主锅，设置2分钟/速度3，打发。

步骤 2

将低筋面粉、小苏打、泡打粉放入主锅，设置1分钟/速度1-6，混合。

步骤 3

将混合好的面团取出，称出15～20g一个的小面团，搓圆，中间用大拇指按一个凹槽，依次摆放在烤盘上，两个面团之间要留有间距。

步骤 4

整形好的面团放入预热好200℃的烤箱里，烘烤12-15分钟。根据状态自行调节，表面微微泛黄即可。烤好后取出冷却。

步骤 5

将切块的巧克力放入主锅，设置50℃/小勺，融化，大概2～3分钟。取出装入裱花袋，裱花袋剪一个小口，先在饼干中间画小圆圈，将麦丽素放上去，再在四周画蜘蛛的脚，最后用巧克力在眼睛糖背后挤上一小粒，贴在麦丽素上。一块有趣的蜘蛛饼干就做好啦！（因为我带有眼睛糖的蜘蛛成品照片掉了，附了一张带小朋友们自己动手的，改天把头图补上😊）

万圣蜘蛛饼干🕷的小贴士

巧克力融化也可以直接将切块的巧克力装入裱花袋，然后隔温水融化，差不多融化至8分，就可以剪一个小口，直接挤出使用。

菜谱创建时间：2020-10-28 01:22:26