小炒什菜

作者： 阳光果粒橙___

小时候去庙里吃素菜最爱吃的，今天忘记泡腐竹了，我把它调整了一下把腐竹换成了肉，加腐竹味道更棒

用料

• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 青椒 1个
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 半根
• 木耳 半斤
• 猪腿肉 250克

小炒什菜的做法步骤

步骤 1

把菜都切片

步骤 2

热油下姜，蒜

步骤 3

下猪腿肉翻炒，加适量料酒

步骤 4

下胡萝卜翻炒

步骤 5

下香菇翻炒

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步骤 6

步骤 6

下木耳翻炒

步骤 7

加适量清水

步骤 8

水开2、3分钟后下青椒 下调料，盐、味精、酱油、糖。

步骤 9

起锅前加点醋，酸酸甜甜，开胃下饭。

小炒什菜的小贴士

木耳最好要切一下下锅，不要太早放木耳炒，不然遇到热油会炸。

菜谱创建时间：2020-10-27 23:12:47