葡式全蛋蛋挞(无需奶油)

作者： 樱花味少女

做法超级简单，烘焙小白也不会失败😉

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100ml
• 细砂糖 18克
• 蛋挞皮(大号) 6个

葡式全蛋蛋挞(无需奶油)的做法步骤

步骤 1

将所需材料准备好，蛋挞可以提前拿出来解冻，没解冻直接烤也行

步骤 2

先将细砂糖和鸡蛋搅拌至细腻，看不到颗粒状

步骤 3

把牛奶倒入鸡蛋液里搅拌均匀

步骤 4

用网筛把液体过筛一到两遍，这一步很重要，为了口感更细腻

步骤 5

把蛋挞液倒进蛋挞皮里9分满，也可以放些自己喜欢的果干喔，烤箱设置上下火200度°烤23分钟

步骤 6

烤好出炉啦～ 外皮酥脆 里嫩可口！ 记得来交作业呀

葡式全蛋蛋挞(无需奶油)的小贴士

记得要过筛这一步很重要 后面几分钟要盯紧了，防止烤过火焦了

菜谱创建时间：2020-10-27 18:29:07