栗子鸡肉饭（电饭锅）

作者： 肉球小团

给我爹地念了不同版本的栗子鸡饭，他就这样做出了自己的味道！好吃😋

用料

• 鸡腿肉 2只
• 栗子 若干
• 调料若干 见详情

栗子鸡肉饭（电饭锅）的做法步骤

步骤 1

生栗子切个口，煮几分钟，关火闷着，去准备其他东西

步骤 2

其他准备完了水也不烫手了，非常好剥

步骤 3

鸡腿肉切块（鸡胸不是不行，都能吃，肉发死，不建议）

步骤 4

加入葱姜（后面要捡出来别切太小），生抽 老抽 料酒 盐 胡椒粉，糖少许，一点点醋

步骤 5

晚上吃，中午腌上。腌好了把葱姜捡出去

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步骤 6

步骤 6

热油放花椒 辣椒 大料 编出香味，把这些都捞出去扔了

步骤 7

几瓣蒜煸出蒜香味（这个不用捞出去）

步骤 8

倒入栗子和鸡腿肉翻炒，这个时候看看颜色，不够深就加点老抽，不够咸就加盐

步骤 9

电饭锅 2碗半的生米

步骤 10

直接把炒好的栗子鸡腿倒在米上，普通煮饭键

步骤 11

闷好了米也是在下面的，拌拌拌

步骤 12

开吃吧！

栗子鸡肉饭（电饭锅）的小贴士

放盐时比自己家庭平时做菜口味要多放，因为要拌饭吃的。 喜欢辣的多放点辣哈！可香了～

菜谱创建时间：2020-10-27 18:13:53