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【无油无糖】奇亚籽全麦代糖|“嘭嘭”的空心小饼干的做法

【无油无糖】奇亚籽全麦代糖|“嘭嘭”的空心小饼干

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作者: 啊噗_-
啊噗_-
“嘭嘭”的小饼干 口感很独特 从边缘吃到空心满足感超强 饱腹感满分👍🏻

用料

【无油无糖】奇亚籽全麦代糖|“嘭嘭”的空心小饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奇亚籽➕牛奶 浸泡一会

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉类混合均匀 加入牛奶➕奇亚籽 和成较软的团 (不同全麦粉吸水性不同,视情况加水/加粉)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团正反面拍上全麦粉 用模子压出形状 ( 表面多拍点全麦粉不易粘模具)

步骤 4

预热烤箱180度(我的烤箱偏高10度左右) 烤180度/20分钟左右 注意观察上色(主要看饼干底部),根据自家烤箱增/减烤制时间

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉 小饼干已经“嘭”起来啦 一定要等凉透了再碰哦 刚出炉的小饼干是很脆弱的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间空心 口感超有层次的

【无油无糖】奇亚籽全麦代糖|“嘭嘭”的空心小饼干的小贴士

建议在不烤焦的前提下尽量多烤一会儿,我的烤箱温度不均匀,烤出来有软有硬,硬的简直无敌好吃啊啊

菜谱创建时间:2020-10-27 15:52:33
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