雪花酥

作者： 北巷那只猫

以下份量我做了110个，不过仅供参考。 冬天的室温可以存放挺久的 因为没有使用模具，所以切的时候大小不一的 吃的开心就好了……来自一个不注意细节的老阿姨

用料

• 小奇福饼干 500克
• 棉花糖 500克
• 无糖奶粉 200克
• 无盐黄油 150克
• 香蕉干 60克
• 葡萄干 60克
• 无花果 60克
• 草莓果脯 75克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油放进锅里小火融化后放入棉花糖慢慢搅拌(我是全程小火的)

步骤 2

搅拌融化后放入奶粉(可以少量多次放入奶粉这样可以搅拌的均匀点)，搅拌均匀后放入准备好的果脯跟饼干

步骤 3

我搭配了果脯类的东西，可以稍微切小块点(其实自己喜欢吃什么类型自由搭配就好了)

步骤 4

要趁热搅拌均匀喔(其实做雪花酥挺需要力气的)，

步骤 5

还是要趁热铺平它(因为没有使用模具铺平，所以没有那么美观)

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步骤 6

步骤 6

切块的时候大小不一的，切的时候再撒上一层奶粉

步骤 7

包装的时候真是人间受虐啦(因为太多了)

雪花酥的小贴士

棉花糖尽量别买太甜的.不然吃的时候就人间悲哀了，因为搭配了其他的食材也有甜味 记得全程小火，不要离开锅旁边要一直搅拌，不然会糊的(要用不粘锅喔)

菜谱创建时间：2020-10-27 01:26:43