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柔软香浓不输面包的芝士肉松卷

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作者: zita方
家里有个芝士控,又懒得做面包,怎么办呢,那就撸一锅芝士肉松卷吧,蓬松柔软芝士味浓郁的肉松卷,绝对不输给任何小餐包。

用料

柔软香浓不输面包的芝士肉松卷的做法步骤

步骤 1

把中粉、糖、水、油、酵母一起放入小美主锅揉面模式3分钟,没有小美的可以厨师机、面包机、手揉都ok

步骤 2

揉成一个光滑的面团

步骤 3

面团静置5分钟,擀成40×35的面片,芝士片对折之后如图放在面前上

步骤 4

均匀撒上肉松和香草盐,也可以放芝麻、香葱自己喜欢的配料

步骤 5

从上边向下卷起,切成2.5厘米厚的花卷

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步骤 6
步骤 6

放入蒸笼,在35度的温暖地方发酵50分钟左右,具体看发酵状态,手指蘸粉按下缓慢反弹即发酵好了

步骤 7

冷水上锅煮十分钟,搞定

步骤 8

爆浆的不爆浆的你喜欢哪个

步骤 9

柔软看得见哦

菜谱创建时间:2020-10-26 20:52:14
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